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          標題摘要內容
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          • 文旅融合,讓更多游客欣賞到海南黎族織錦之美
          • 出游正當時,門源等您來!
          • 中國色彩——遇見·多彩阿拉善
          • 這個周末約上三五好友奔赴泗水尋芳華!
          視頻:舉世獨有的“西施舌”,閩菜皇冠上最亮的珍珠!

          來源:常來長樂     時間2023年10月20日

            郁達夫《飲食男女在福州》記西施舌云:《閩小記》里所說西施舌,不知道是否指蚌肉而言,色白而腴,味脆且鮮,以雞湯煮得適宜,長圓的蚌肉,實在是色香味形俱佳的神品。這里所說的西施舌指的是長樂漳港海蚌。

            長樂濱江臨海,千百年來孕育出豐富的海產品,以及底蘊深厚的漁文化。早在明朝鄭和下西洋年代,長樂漳港海蚌就已成為宮廷貢品,它是閩菜皇冠上最耀眼的一粒珍珠。2011年1月20日,原國家質檢總局批準對"漳港海蚌"實施地理標志產品保護。

            長樂海蚌肉質脆嫩,色白透明,蚌殼略呈三角形,殼很薄,僅在淡咸水交匯處的海水細沙中生長,以漳港所產的質量最佳。具有該品質的海蚌一是生長在長樂的漳港,二是意大利的水城威尼斯。在如今意大利威尼斯海蚌絕跡的情況下,漳港海蚌尤為珍貴。

            2023年,是長樂建縣1400年,借此契機,長樂區以海蚌旅游文化節為依托,以長樂海洋文化為核心,結合節慶啟動儀式、海蚌文化展、專題研討會、海風集市等系列活動,展現長樂獨一無二的海蚌文化。

          10月21日(星期六)

          海濱福城·與你長蚌

          首屆中國(長樂)海蚌旅游文化節

          將在長樂漳港海濱舉辦

          蚌王爭霸賽

          海邊集市旁的?live舞臺

          伴著海?

          朗朗上口的旋律和青春飛揚的聲線

          點燃你的音樂細胞

          就等你來

            10月21日活動當天,大家可以自駕前往活動現場?;顒拥攸c距離福州市區約一個小時車程,全程路況很好。

            可以直接導航到“長樂區漳港街道濱海海鮮樓停車場”自駕游客免費參加活動。

          責編:王秀麗

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